民以食为天。对于肝病患者来说,饮食调理尤为重要。但是,很多肝病患者没有掌握正确的饮食原则,陷入了不少饮食误区。上一期我们带大家了解了肝病患者饮食的误区中的其中四个误区:1、片面的追求高营养2、怕营养过“剩”3、不能吃“发物”4、肝病患者药忌盐。今天带了解肝病患者饮食还有那些误区呢?

1、吃什么补什么

有一些认为“缺什么就得补什么”,肝病患者应该吃一些动物肝脏,这样可以补自身肝脏的不足。但这样的想法是不科学、不正确的,动物肝脏虽然蛋白质含量较高,但胆固醇、嘌呤含量也很高,食用后会加重肝脏负担,引起不良后果。所以肝病患者应少吃动物肝脏。

2、不愿多吃高蛋白食物

有一些肝病患者不愿多吃高蛋白食物,担心吃高蛋白食物会加重肝脏负荷。实际上恰恰相反,蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础,肝病患者因肝脏细胞受损、机体免疫功能降低,需要蛋白质进行营养支持,并增强免疫功能。所以在进行保肝治疗的同时要进食高蛋白饮食,在饮食上食补。一般每日摄入蛋白质97.5~克(血氨增高肝病患者需要限制蛋白质的摄入量),所以每天需要适量进食含丰富动物蛋白和甲硫氨酸的食物,如瘦肉、鱿鱼、蛋、鱼、淡菜、豆类及豆制品等。

3、应该多吃糖

还有一些肝病患者认为应该多吃糖,吃糖可以护肝保肝、因此每天吃大量含糖较高的食物。其实,对于慢性肝病患者来说,均衡饮食是非常重要。如果可以正常饮食,则不鼓励吃大量含糖较高的食物。因为如果进食大量含糖量高的食物而得不到充分吸收,大量的糖分就会增加肝脏负担,有时候机体还会将没有吸收的糖暂时储藏起来,从而增加脂肪肝的发生。

由此可见均衡饮食是重中之重,不能过量进补。不能想当然所以然,要听医生建议和指导,科学进补。

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本文编辑:佚名
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