五味子，一味具五味的中药，因其五味俱全，故谓之五味子。五味子最早列于《神农本草经》，为上品中药，药用价值极高。近年来，它被大多部分人“追棒”为护肝治肝病的良药。那么，五味子治肝病真有奇效?
五味子富含多种活性成分——木脂素，该类物质可以具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用，能促进受损肝细胞的修复，抑制肝细胞病变，有很高的养肝护肝价值。五味子是强效免疫调节剂，可刺激体液免疫和细胞免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏的抗病能力，有效抑制肝细胞病变，防止病情的反复发作，促进病体的康复。
五味子对治疗病毒性慢性肝炎患者非常有效，并且是中药，副作用小。此外，五味子能促进胆汁分泌，加速肝内酒精等有毒物质的排泄，也是比较好的养肝中药。五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。
将五味子洗干净之后晾干水分，然后一起放入锅中小火翻炒，微焦之后和绿茶、蜂蜜一起用开水进行冲泡，五分钟之后就可以揭盖服用。这种五味子茶制作方法并不困难，但是对于身体的好处却有很多，不仅具有提神醒脑的作用，同时对于肾脏还有肝脏的作用也很明显。
四种食物最伤肝脏，护肝谨记“死多四少”吃对食物可以保护肝脏，吃错食物也可以损伤肝脏。如果生活中吃了下面四种食物可要当心，它们都是伤肝食物。
1、葵花籽
过多的食用葵花籽，由于含有不饱和脂肪酸，将消耗体内大量胆碱。容易出现肝内脂肪堆积过多，影响肝细胞正常功能运转。
2、霉变食物
发霉的花生、玉米、大豆会产生黄曲霉毒素，是高度致癌物。由于黄曲霉毒素有很强的肝毒性，可以导致肝细胞变性甚至坏死，继而诱发肝癌。所以，生活中要避免食用这些霉变食物。
3、防腐剂食物
罐头、香肠、方便面等都含有大量的防腐剂和色素，经常吃这些食物就会增加肝脏代谢解毒负担，特别是肝功能较差的人影响是很大的。
4、喝酒
原本就有肝损伤的人，如果再喝酒就是进一步加重肝脏损伤程度。因为肝病患者自身解毒能力就比较弱，酒精的代谢物乙醛又能够直接损伤肝细胞，番茄医生建议肝功不太好的人，要禁忌饮酒。
护肝谨记“四多”！
一：多喝茶
多喝茶有助于排肝毒！
蒲公英根茶，清肝热、去肝火、排肝毒，预防肝损伤。蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。北京卫视《我是大医生》节目曾报道，用蒲公英根泡水喝，对于排肝毒，预防酒精性肝损伤效果显著。
刺玫茶，疏肝解郁、强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效，对于肝脏健康非常有利，并且可以暖胃、养胃。
五味子茶，增强肝脏解毒能力，经实验研究证明，五味子及其种仁提取物对CCl4所致动物肝脏损伤引起谷-丙转氨酶升高可明显降低；五味子多种成分显着，有增强肝脏的解毒功能。
二：多吃酸
多吃酸味有助于养肝。
研究表明，酸味食物可以起到养肝的作用，尤其是酸味的水果，水果中所含的酸性物质可以在一定程度上减低脂肪在血管壁内的沉积，帮助消化系统消化多余的脂肪，从而减低了肝脏的负担，减少患脂肪肝的概率。
我们常见的酸味水果有橘子、山楂、葡萄等，肝脏不好的人群可以多食用这类水果。
三：多吃绿
中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、蒲公英、青苹果等。
西兰花有护肝的特性，其中含有的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。
四：多运动
多锻炼也能养肝。
我们常说生命在于运动，运动对于护肝养肝来说也是非常重要的，坚持锻炼可以保持人体肝脏的基本活性，促进新陈代谢的正常进行，同时还能促进身体各个器官、部位的相互协调。
护肝谨记“四少”！
一：少喝酒
酒精需要经过肝脏代谢处理才能排出体外，如果经常喝酒，就会加重肝脏的负担。研究认为，如果每天饮用高浓度酒80~克，持续五年以上出现肝损伤的机会会大大增加，如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化等。
二：少宵夜
很多人都有睡觉之前吃宵夜的习惯，睡前吃东西不好消化，同时肝脏不能及时分解代谢食物中的脂肪等物质。这样会给肝脏增加负担，同时对肠胃也不好。
三：少玩手机
每天盯着电脑、手机，常常会有眼睛干涩、视物不清、浑身疲倦、情绪不稳定等症状。
中医学认为“久视伤肝”，肝通目，若肝血不足，易使两目干涩，视物昏花。因此，电脑族和“低头族”更应注意养肝，尤其是睡前不要玩手机。
四：少熬夜
中医上说“卧则血归于肝”，当我们躺着的时候，肝能得到血液滋养和休息，这是养肝血非常重要的一点。
特别是，肝经对应的是凌晨1点到3点，也就是丑时，这个时候如果您是睡眠的状态，那么对肝是最好的补充，能够让肝得到气血和能量，并充分地进行解毒。
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